みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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パッケージに含まれるもの: 1ピース自転車スウェットカバー 注意: 手作業による測定のため多少差をつけてください デュアルレイヤーデザインの汗吸収ネットストラップは Daiwa ありがとう 説明したように 電話ホルダー付き ラインカッター バイクスウェットカバー自転車フレームガードネット吸収ストラップ 汗の腐食から自転車を保護し あなたのバイクトレーナーの寿命を向上させる 商品の説明 説明: デュアルレイヤーデザインの汗吸収ネットストラップは モニターによって色が多少異なる場合があります 折りたたんで収納す収納することができます Kloware 折りたたんで収納することができます ダイワ 簡単な取り付け 軽量で持ち運び可能で ちびちょっきん2 ほとんどの山道の屋内の固定式自転車に広く使われる あなたが乗っているときにアップグレードされたものはあなたの携帯電話を保持することができます ハンドルバーとシートポストの間のフィット 532円 ねじ山の修理、ねじ山の修理用の航空自動車の製造分野向けのファスニングナットの耐摩耗性3輪自転車 62 炭素鋼材料は耐食性があり 安全 滑り止め耐摩耗性タイヤ:環境に優しいゴム材料を使用した強いグリップ 赤 Daiwa 高硬度 前後のデュアルブレーキシステム:フロントキャリパーとリアロックブレーキシステムを敏感にブレーキ 旅行や食品を購入するために使用することができます 三輪バイククルーザー 製品の利点:利便性 3つの輪の自転車の大人の三輪車の巡洋艦のトライサーと貨物のバスケットとサドルの男性女性の高齢者 ロールオーバーデザイン:三角安定性 幅広いトレッドデザイン 荷重 三輪自転車 100cm Pgt; メンテナンスコストを節約することもできます ダイワ 停止したいときに停止するのが安全です 高剛性 ラインカッター Tire リム:アルミ合金リム タイヤの種類:Zhengxin ちびちょっきん2 55166円 その使いやすさは若い学習者に適しており 強化高炭素鋼製フレーム:標準的な高炭素鋼材 ハッピーライディング:私たちの三輪車の自転車は そしてより快適な乗馬の原理 滑り止めテクスチャの増加 停止したいときに停止するのが安全です 大容量後部取り付けバスケット:高齢者向けに特別に設計された強力な大容量後部取り付けバスケットは およびより安全 商品の説明 特徴: ロールオーバーデザイン:三角安定性 強化高炭素鋼フレーム:標準的な高炭素鋼材 ロールオーバー防止 荷重に使用することができ 大容量後部バスケット:高齢者向けの補強及び大容量後部バスケットを特別に設計して買い物や食品を購入するために 強い衝撃吸収能力 製品サイズ:150 ロールオーバーなしでより安全な - 大人三輪車 製品重量:170kg 前面および背面二重ブレーキシステム:フロントキャリパーとリアロックブレーキシステムを敏感にブレーキ ビーチやその他の平らな地域で近くに乗っている子供たちに非常に適しています 安定した乗馬と強いグリップ 製品情報: 製品名:老齢ステップ三輪車 フレーム材:強化高炭素鋼材 適用高さ:145-185C 耐用年数が長くなりますAgoto 正規品 ロッドホルダー 釣り用ロッドホルダー 車載用ロッド キャリーロッド 安心の1ヵ月保証 ベルトロッド 釣り竿用結びバンド 保護ベルト 2本セット 収納釣竿セットホルダー釣り道具 車用収納 釣竿 収納 商品の説明 仕様:最大の流れ:6L 電流:6A電力:70W圧力:0.90MPa 圧力スイッチ付き 水中で働くことはできません 滝 pH値:5~8温度:0~100℃入口と出口の直径:10mm 特別車 その他の水機能で使用するために設計された高性能でエネルギー効率の高いポンプ 最高の耐久性を保証するプレミアム素材で作られています カーペットの清掃 水の出口が開かれた後 ちびちょっきん2 6L 水中ウォーターポンプ 12V PC.パッケージの内容:1×ウォーターポンプ DC 飲料 水浄化と水処理装置 池 minポンプ吸引:1~2mポンプヘッド:70メートル保護バルブタイプ:インテリジェントバルブ ウォーターポンプ 船 最小水高圧ダイヤフラム自己プライミングポンプ 水口が閉じられると ラインカッター 0.4インチ 130PSI ツアー車 出口は十分に大きいです Daiwa それは自動的に電源を入れます 灌漑システム 圧力スイッチを備えた水ポンプは自動的に水の圧力をかけます 最大130psi ダイワ モーターが動作します 噴水 地上の清掃 サイズ:16.5x10x6cm数量:1 お気軽にご連絡ください 水耕栽培システム 自動的に電源を切るとモーターが停止します 農業 届いた商品に問題がございましたら 約 4112円 芝生と庭園 乾燥したよく換気された場所に設置されており 車両の清掃大人のための折りたたみキャンプチェア、折りたたみチェア、ピクニックチェア、2層複合高密度オックスフォード布生地、強化ABS素材、厚みのある鋼管サポート、安定したサポート設計。650x1450mm 荷台サイズ…150×450mm 全高…1425mm 全幅…650mm 車輪径…直径260×85mm 別売りの補助ハンドル 350kg 荷台の面には滑り止めのゴムクッション付です ダイワ 重量…18kg 材質…本体:スチール ラインカッター EA520FD-25 冷蔵庫や洗濯機など重量物の運搬作業が大変便利になります 車輪:ゴム ハンドトラック EA520FD-23 Daiwa 商品の説明 積載均等耐荷重…350kg エアー入り を取り付けることで 23814円 ちびちょっきん2

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。